澳區政府市政署關於立法會梁鴻細議員書面質詢的答覆

遵照行政長官指示，本人對立法會2025年3月25日第269/E229/VII/GPAL/2025號公函轉來梁鴻細議員於2025年3月13日所提出，行政長官辦公室於2025年3月26日收到之書面質詢，答覆如下：

一、有關質詢第一點內容
沙梨頭街市美食廣場於2024年4月正式對外營業，美食廣場的裝潢風格與傳統熟食中心有所不同，透過木質裝飾和燈光營造舒適的環境氣氛，更可遠眺內港河景，為居民和遊客提供新穎的用餐體驗。截至今年三月，該美食廣場就吸引了超過30萬人次的居民和遊客享用美食。現時沙梨頭街市周邊馬路已設有指示牌，街市的地面層出入口亦放置了燈牌；市政署計劃在街市大樓外牆加裝大型廣告牌，以吸引更多的居民和遊客到美食廣場用餐。

二、有關質詢第二點內容
為提升美食廣場的競爭力和吸引力，市政署持續推出宣傳活動，包括在節慶假日增添廣場內的裝飾佈置、推出消費積分換領獎品、邀請媒體拍攝宣傳等，提高美食廣場的知名度。另一方面，市政署一直鼓勵攤位經營者加強宣傳，尤其是提升產品的創新性、吸引力，以及推出價格優惠，進行線上線下營銷活動，包括特價套餐、折扣優惠、優惠券和社交媒體宣傳等，同時，承租人亦可考慮在居民消費特定金額後提供泊車優惠。冀透過各攤位不同形式的營銷推廣，產生聯動效應，吸引更多居民前往美食廣場。

此外，市政署定期與攤位承租人舉行會議，以了解經營情況，促進攤位間合作，共同努力辦好美食廣場。

三、有關質詢第三點內容
為提高美食廣場和熟食中心用餐區的流轉和使用率，市政署轄下的美食廣場和熟食中心均安排外判綜合管理服務，協助收集和回收餐具，以及清理廚餘和垃圾，並將餐具送回所屬攤位，交由攤位人員負責清潔。

市政署會持續聽取攤販和社會各界對美食廣場和熟食中心的意見，持續優化整體環境及服務質素。

市政管理委員會主席
周偉迎
2025.04.09