《澳門環境狀況報告2023》資料顯示，2023年的廚餘回收量比2022年升幅超過30％，當局亦於早前將家居廚餘回收點擴展至流動回收車及環保Fun乾淨回收街站，顯示現有回收措施取得一定成效並在持續推進。但事實上，2023年棄置的城市固體廢物量有501,512公噸，較2022年增加14.8％，接近疫情前的水平，而根據過往的研究數據，廚餘約佔當中的30％至40％。故此，在固體廢物量持續增加的情況下，當局除了擴大廚餘回收量，更需推出有效措施，降低本澳總體固體廢物量及提升廚餘處理能力，長遠推動本澳環保工作發展。
另一方面，根據當局資料顯示，有機資源回收中心預計將在2027年落成，屆時日處理量為150公噸廚餘，工程期間將積極推動家居廚餘回收工作，現正物色合適條件的大型屋苑為試點，推出廚餘回收試驗計劃，冀形成社會氛圍。本人認為，在相關項目仍未具體落成前，當局除需擴大廚餘回收量，也需留意本澳現時的廚餘處理能力，避免一邊擴大回收工作，一邊卻為廚餘處理帶來更大的負擔，顧此失彼。
此外，實行廚餘就地處理，既能擴大回收網絡，也可提升廚餘處理能力。當局在屋苑尤其社屋此類公共房屋推動家居廚餘回收工作的同時，也可研究在具條件的屋苑設置廚餘處理機，紓緩垃圾焚化壓力並降低處理成本，使資源投放得以有效利用。長遠而言，本澳仍缺乏詳細的廚餘處理規劃，以致廚餘處理工作進度緩慢，當局應藉《澳門環境保護規劃(2021-2025)》（下稱《規劃》）中期檢討的契機，為未來制定更全面、詳細且可持續發展的廚餘處理目標。 為此，本人提出以下質詢：
一、當局表示，隨着公屋項目相繼入伙，會加快工作步伐，正物色合適條件的大型屋苑為試點，推出廚餘回收試驗計劃，冀形成社會氛圍。有關計劃將在何時落實，以及有否制定工作時間表？是否包含已落成的公共房屋，尤其是社會房屋？未來除了計劃在具條件的新建公共房屋設置廚餘處理機外，會否藉上述計劃的推行，一併在已落成且具條件的公共房屋尤其社屋，長期設置廚餘處理機，在配合回收工作的同時，提升廚餘處理能力？此外，會否考慮資助私人屋苑設置廚餘處理機，營造良好的社區廚餘回收氛圍？
二、《規劃》需根據實施成效，並按最新社會及環境狀況作出倘需要的修訂，以提出適合時宜、具執行性的策略或行動。《規劃》需在2023年進行中期檢討，是否已依時進行，相關檢討報告將於何時向社會公佈？此外，《規劃》中的廚餘處理工作未見周詳部署，會否藉中期檢討契機，全面檢視並詳細規劃本澳未來的廚餘處理及相關工作，以制定更具前瞻性及針對性的策略？
三、有見本澳的廚餘量較過往上升，且本澳作為旅遊城市及美食之都，可以預視旅客的到來，將會增加廚餘量的產生。未來除了在屋苑設置廚餘回收試點，會否考慮在本澳具條件的垃圾收集設施增加廚餘回收箱，多渠道收集廚餘？
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