遵照行政長官指示，經徵詢環境保護局的意見，本人對立法會2023年4月18日第388/E301/VII/GPAL/2023號公函轉來羅彩燕議員於2023年4月6日提出，行政長官辦公室於2023年4月19日收到的書面質詢，回覆如下：
一、有關質詢第一點內容
隨著訪澳旅客增多，市政署高度關注本澳環境衛生狀況，節假日實行特別安排，於重點旅遊區加派清潔人員及增設垃圾箱，以提升垃圾處理能力，同時，加強派員巡查，發現問題即時通報清潔專營公司跟進處理，並對違規人士及食肆作出檢控。以“五一”假期為例，加派清潔人員近六成，增設垃圾箱約三成半。而今年首四月平均每月檢控違規個案七百四十餘宗。
二、有關質詢第二點內容
環境保護局表示，至今已有近230間中小型食肆、酒店等參與由環保局推出的“食肆廚餘回收先導計劃”，參與商號可對外張貼計劃標貼且名稱會在局方網頁公佈，有助向公眾宣傳食店響應環保。而待有機資源回收中心第一期工程完成後，環保局 將 可 擴 大 廚 餘 回 收 網 絡 及 設 專 門 車 隊 收 集 工 商 業 廚 餘 。 同時 ， 商 戶 也 可 實 踐 其 他 分 類 回 收 工 作 ， 詳 情 可 參 閱 ：https://www.dspa.gov.mo/ecofunweb/1knowledge.aspx。
三、有關質詢第三點內容
針對部分設於旅遊區小食店周邊的垃圾箱出現較多汁液及竹籤的情況，市政署已協調清潔專營公司採取適當的收集方式，例如：透過“以桶換桶”減少因更換垃圾膠袋過程可能衍生的汁液滲漏或垃圾散落情況。
市政管理委員會主席
戴祖義
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