本澳人口密集，民居與商舖雜處，不少食肆位於住宅大廈的地面層，部分地舖食肆因油煙過濾設施不完善，經常排放濃重油煙，不僅長期困擾樓上及周邊住戶，也對居民的健康構成威脅，持續吸入這些油煙可能引發呼吸道疾病。若排煙系統內油煙積聚，還存在火災風險。針對餐飲業油煙排放標準及監管制度的完善，特區政府曾於2015年進行公開諮詢，但至今尚未見實質進展。餐飲業的油煙排放已成為影響居民日常生活及空氣質量的主要污染來源之一，特區政府有必要加快落實餐飲業油煙排放標準及監管制度的立法進程，同時配合推出支持餐飲業的油煙排放設備資助計劃，推動業界淘汰老舊油煙處理設備，引入更高效的油煙過濾和控制技術，減少對居民健康和生活環境的影響。
為此，本人提出以下質詢：
一、去年1月，有關當局回覆議員書面質詢時表示，《餐飲業場所的油煙排放標準及設備管理規定》行政法規草案已進入立法程序，並且會配合行政法規出台後，研究是否需要推出配套措施。請問有關當局，目前有關行政法規的草擬情況如何？預計何時才能推出？目前有一些食品加工場設置於民居，會否將其納入規管範圍?
二、在國家的各項政策推動下，內地多地開始引入餐飲油煙線上監測系統，能夠使執法人員無需親臨現場，遠端即時監控該區域內油煙排放是否滿足國家標準，實現“人防+技防”相結合的新模式，大幅提升執法效率，精準治理油煙污染。請問有關當局，會否研究引入數字化監測系統來提高油煙問題的執法效率和治理效果？
三、《澳門特別行政區經濟和社會發展第二個五年規劃》中提出，“將推動油煙處理方面的環保技術應用”，而且有關當局正進行下一階段的環境保護規劃。請問有關當局會否在下一個環保規劃中納入改善油煙排放、推動業界採用相關環保處理技術等內容指標？
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