【環球新聞報訊】美高梅一直致力支持澳門本地中小企發展，持續透過多元舉措助力本地中小企提升經營效率與市場競爭力。今年，美高梅再度攜手澳門中華總商會廣東辦事處，連續第二年舉辦「中小企提質發展灣區考察團」，並獲經濟及科技發展局、招商投資促進局、市政署及澳門順德工商業聯合會支持及派員參與。一連兩天的考察活動邀請了約20間長期與美高梅合作的本地食品中小企業一起深入考察大灣區先進食品企業，了解行業最前沿的生產科技及市場趨勢。美高梅期望參與活動的企業可將所學靈活運用到自身業務，推動企業的轉型升級和拓展商機。
考察團一行先後到訪佛山市與江門市，參觀多家涵蓋食品生產及加工、食品機械與設備製造、以及由傳統餐飲品牌成功轉型為現代營銷經營的代表性企業，包括品川機械有限公司、泓鋒烘焙設備有限公司、廣東南興天虹果仁制品有限公司、廣東順德歐寧科技電器有限公司、東望洋（江門）食品有限公司，以及管理「豬肉婆私房菜」品牌的廣東天悅餐飲管理集團。期間，考察團獲順德區委常委、統戰部梁偉沛部長、順德經濟促進局譚璽副局長等接待，同時舉行了佛澳業界代表交流會。會上考察團深入了解作為美食之都的順德區當地的營商環境及相關政策，並圍繞餐飲業的傳承與創新、生產科技、連鎖品牌管理及營運效能提升等議題展開交流與分享。
美高梅採購助理副總裁梁泳澎表示：「美高梅一直秉持『以大帶小』協同發展，將長期合作的供應商視作重要的合作伙伴，我們透過長期規劃，製訂多元化的系列活動，包括從舉辦食品衛生及安全管理課程、支持中小企申請『M嘜』認證、去年參訪在食品包裝、後勤生產方面的先進企業到今次深入了解生產科技和市場趨勢，美高梅持續與各界合作，一步步助力澳門中小企轉型升級，今年超過七成的中小企連續兩年參與我們的灣區考察團，彰顯了活動成效。美高梅將運用自身企業優勢為澳門中小企搭建平台，支持其適應多元經濟與現代經營環境，把握粵港澳大灣區的發展機遇。」
澳門中華總商會副理事長何敬麟表示：「澳門特區政府正全力推進『1+4』經濟適度多元發展策略，而在剛結束公開諮詢的《三五規劃》和《2026年施政報告》中也關注到如何進一步助力本澳傳統食品與製造產業鏈中小企提質發展，推動轉型升級，幫助中小企向專業化、精品化及特色化發展，進一步拓展大灣區市場和合作夥伴。因此，我們期望通過此次考察交流機遇，對接兩地優質產業資源，探索合作新路徑，找到互利共贏的合作切入點，共同推動兩地在相關產業及更多領域的深化合作。」
高美好食品 (澳門) 有限公司總經理應嘉旋女士表示：「連續兩年參與美高梅舉辦的『中小企提質發展灣區考察團』獲益良多，從去年參觀食品及包裝模範企業，到今年了解行業先進生產科技和趨勢，活動每年針對不同行業範疇展開，使我們深入了解到大灣區食品行業先進的管理經驗、科技應用和發展趨勢，從而切實地應用到企業之中，以提升效率和質量管控，助力企業取得『M嘜』認證及拓展商機。」
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