新濠舉辦「基礎躍進計劃（廚藝）」畢業典禮 促進本地廚藝人才發展

【環球新聞報訊】新濠博亞娛樂（「新濠」）於10月15日舉辦「基礎躍進計劃（廚藝）」畢業典禮，以嘉許畢業同事的傑出成就，並喜迎新一屆學員同事。活動同時表揚同事在追求卓越廚藝及可持續實踐方面的貢獻及承諾。

活動邀得澳門勞工事務局局長陳元童先生、澳門旅遊大學校長黃竹君博士、澳門旅遊局代局長程衛東先生、澳門教育及青年發展局中學教育處處長梁怡安先生、新濠主席兼行政總裁何猷龍先生、執行副總裁兼首席事務長高橋明子女士、博彩營運及分析部執行副總裁李達勝先生、高級副總裁兼新濠影滙項目總經理 Kevin Benning 先生、高級副總裁、環球市場部主管兼新濠鋒及摩卡總經理盧敬恆博士及廚藝營運副總裁蘇景俊先生出席。

新濠一直致力透過提供多元化的學習機會，提升同事的職業技能及事業發展，藉以培育本地人才及推動「全人發展」。二零二一年，新濠在勞工事務局及澳門旅遊大學的鼎力支持下，攜手推出全澳首創的「基礎躍進計劃（廚藝）」。該計劃旨在發掘及培育本地廚藝人才，同時鞏固澳門作為聯合國教科文組織「創意美食之都」的地位。「基礎躍進計劃（廚藝）」透過全面的在職培訓、跨部門體驗，以及與特區政府及本地大學合辦的正式和非正式培訓，為參與者提供寶貴的技能發展機會，包括轉職、實戰經驗、管理培訓、導師指導及職業規劃。

自計劃推出以來，已有 52 名本地學員成功畢業，畢業比率達 90%，超過 60%的畢業生更已在新職位上獲得晉升機會。新濠於今天的活動上為本屆 10 名畢業同事舉辦畢業典禮，同時喜迎 16 名新一屆學員同事。

新濠主席兼行政總裁何猷龍先生表示：「很高興能夠與勞工事務局及澳門旅遊大學攜手合作，繼續推行獨有的『基礎躍進計劃（廚藝）』。作為新濠『全人發展』舉措之一，該計劃體現公司全力支持特區政府實現經濟多元化目標的承諾，致力培育本地廚藝人才，並為同事提供更多元化的事業發展機會。」

「衷心祝賀今屆『基礎躍進計劃（廚藝）』畢業同事的卓越成就，並歡迎新一屆計劃的學員。我們對同事的出眾才華和貢獻深感驕傲，並感謝你們對卓越廚藝及可持續最佳實踐的奉獻。」

新濠持續與勞工事務局緊密合作，透過多項舉措支持本地人才在非博彩領域的發展，讓市民能夠在旗下綜合度假村物業內接受各方面的專業培訓，協助他們在事業上的發展。該等人才多元化發展舉措有助公司培育非博彩領域及創意產業人才，進一步支持本澳政府推動經濟多元化發展。