第六屆澳門綜合旅遊休閒企業職業技能競賽激發創新增技能

三項職業技能賽事展開

勞工事務局、澳門工會聯合總會合辦，“2024第六屆澳門綜合旅遊休閒企業職業技能競賽”前日（6月27日）於上葡京綜合度假村啟動。啟動儀式後，隨即進行三項共五類賽事。其中備受矚目的「休閒娛樂職業技能大賽」率先開賽，當中包括「服務」、「執碼」、「牌例」的競賽項目，分別考驗選手的待客之道、整理籌碼的速度和準確性，過程緊張刺激。緊接著，在「酒店綜合服務職業技能大賽」的「房間整理」和「房間設施維護」兩類賽事中，除繼續考驗選手們房務整理質量和效率以及維修技術之外，今年大會新增「職安健」作為考核元素，選手在操作過程中亦需注意職業安全。而在「世界美食之都職業技能大賽」上，「中餐廚藝」比拼指定和自選菜式及點心的創作，讓選手們憑藉對火候的掌控與菜品的創新，以獨具匠心的作品詮釋「工匠精神」這一比賽主題。與此同時，「西餐服務」的模擬餐飲流程比賽，也讓選手們展現了專業的餐飲服務素養和突發情況的應變能力。

「休閒娛樂職業技能大賽」

「酒店綜合服務職業技能大賽」

「世界美食之都職業技能大賽」

邀請專業評審

競賽由本澳、香港及內地資深業界人士及導師組成評判團，並邀請到世界技能大賽競賽委員會副主席，以及澳門生產力暨科技轉移中心、曾獲世界職業技能競賽大會委任為技術總監的兩名專業人員，合共三位擔任仲裁委員，監測整個比賽過程，以確保每位參賽者的都能在公平、公正的舞臺上盡情發揮所長。

是次競賽得到澳門科技大學、澳門旅遊大學、及澳門理工大學協辦，支持單位分別為銀河娛樂集團、美高梅、新濠博亞娛樂有限公司、金沙中國有限公司、永利澳門有限公司、澳娛綜合度假股份有限公司。

頒獎禮

「2024第六屆澳門綜合旅遊休閒企業職業技能競賽」圓滿落幕，頒獎典禮昨日下午假澳門上葡京綜合度假村四樓上葡京禮堂舉行，到賀者眾，氣氛熱鬧。

中央人民政府駐澳門特別行政區聯絡辦公室社工部副部長趙河清，澳門勞工事務局局長黃志雄，澳門工會聯合總會會長何雪卿，澳門工會聯合總會理事長李從正，香港工會聯合會副理事長林千國，珠海市總工會黨組成員、副主席劉德求，中山市總工會黨組成員、副主席吳煥湘，銀河娛樂集團首席營運總監祁嘉杰，美高梅人力資源執行副總裁余婉瑩，新濠博亞娛樂高級副總裁、環球市場部主管兼新濠鋒及摩卡總經理盧敬恆，金沙中國有限公司營運行政副總裁麥萃賢，永利澳門有限公司人力資源高級副總裁莫慕賢，澳娛綜合度假股份有限公司董事兼福諮會主席梁安琪，澳門勞工事務局副局長陳元童，2024第六屆澳門綜合旅遊休閒企業職業技能競賽籌委會主任蔡錦富等嘉賓出席主禮，為在一系列賽事中取得優異成績的參賽者頒發相應獎項。

黃志雄表示，特區政府一直以來非常重視人才的培養，勞工局將全力配合“1+4＂經濟適度多元發展策略，持續創造更多機會與舞台，讓擁有不同技能的人，特別是青年人盡情發揮、展現自己，並與社會各界共同努力，組建一個結構良好、質素優良的人才梯隊，為綜合旅遊休閒企業發展提質增效，為澳門的經濟社會發展提供強大的人才保障。

李從正致詞時表示，職業技能競賽已經進入了第六年，今年競賽中，各參賽者充分展現了卓越的技能，實現了自身突破，這是參賽者努力的成果，也實現了職業技競賽幫助勞動者提高技能的目標和意義。適逢今年是新中國成立75周年，也是澳門回歸祖國25周年，本次競賽也向社會展示了勞動者追求卓越的工匠精神，進一步促進社會對勞動的尊重和熱愛的良好氛圍，共同推動澳門邁向高質量發展新階段，為具澳門特色的“一國兩制”成功實踐行穩致遠貢獻力量。未來，工聯總會定會繼續與勞工事務局緊密合作，持續優化競賽項目，冀望使競賽達至國際水平，為勞動者創造更優、更佳的交流機會和展現平台。

向仲裁委員會委員致送紀念品