為進一步落實黨的二十大精神，推動營養健康領域的高品質發展，受亞洲營養學會聯合會（FANS）委託，中國營養學會於2023年9月14-17日在成都承辦第十四屆亞洲營養大會（14th ACN）。這是繼1995年第七屆亞洲營養大會在中國大陸成功承辦後，時隔28年中國大陸再次取得承辦權的一次國際盛會，也是貫徹落實國務院《健康中國行動（2019-2030年）》和《國民營養計劃（2017-2030年）》、積極應對我國人口老齡化國家戰略的國際營養學術交流盛宴。第十六屆全國營養科學大會同期召開。
本次大會以“可持續營養助力未來”為主題，來自國際營養科學聯合會、世界衛生組織、聯合國糧農組織、聯合國兒童基金會、國際食物成分協調組等國際組織，以及40余個亞洲學術組織，國內外研究機構、高等院校等從事營養科學、食品科學等相關領域的專家學者及行業代表3987人參會。澳門營養學會尤淑瑞理事長、文禮傑秘書長和澳門科大伍建林副教授應邀出席。尤淑瑞在分會場擔任主持人。伍建林在分會場主講“基於全成份的多維分析的藥食同源活性成分精準定位與綜合開發”的報告。
第十二屆、十三屆全國人大常委會副委員長、中國科學院院士陳竺，國家衛生健康委員會副主任雷海潮，九三學社第十五屆中央委員會副主席、第十四屆全國人大憲法和法律委員會副主任委員、中國工程院院士叢斌，國家食物與營養諮詢委員會主任陳萌山，四川省人大常委會副主任何禮，成都市人民政府市長王鳳朝等國家領導人、政府部門和地方領導到會並講話，對本次亞洲營養大會在成都的召開表示祝賀，並對未來營養工作寄予厚望。
第十四屆亞洲營養大會主席、中國營養學會理事長楊月欣教授對與會領導及參會嘉賓表示熱烈的歡迎和衷心的感謝。亞洲營養學會聯合會主席（2019-2023年）Hardinsyah教授、聯合國糧農組織糧食及營養司司長Lynnette Neufeld為大會致辭。為鼓勵營養科學家對改善亞洲地區營養健康水準、學科發展所做的重要貢獻，本次大會為第一屆亞洲營養科學獎獲得者頒獎，楊月欣教授和Hardinsyah教授共同主持頒獎儀式。
此次大會適逢會議主辦方亞洲營養學會聯合會成立五十周年。與會嘉賓共同觀看了紀念短片，回顧了FANS在鼓勵亞洲國家和世界各地的營養和食品專業人員之間的科學交流、人才培養和國際合作等方面做出的突出貢獻。
開幕式後的主論壇，來自聯合國糧農組織糧食及營養司司長Lynnette Neufeld，世界衛生組織西太平洋區域辦公室營養專案技術負責人Juliawati Untoro，中國疾病預防控制中心營養與健康所所長丁鋼強，西班牙馬德里高等研究中心精准營養項目主任Alfredo Martinez教授等9位嘉賓分別作精彩主旨報告，探討營養及相關領域最新成果和發展趨勢，深入交流營養與可持續發展的關係，共話營養未來。
本屆大會由主論壇報告、專題報告、學術對話、壁報交流、營養科技創新展示、文化晚宴、交流參訪等多個部分組成，一天的主論壇，100餘場分論壇，40多個國家的600多名專家學者精彩報告，2000餘個壁報展示，近百個營養科技展示等，為與會代表提供了形式多樣、精彩紛呈的交流平臺。會議期間，中國營養學會領導與各國營養學會領導人及專家進行會談，達成多項合作共識，為進一步推動我國及亞洲各國營養研究和營養工作的開展，建立良好的基礎。
亞洲營養學會聯合會(FANS)成立於1973年，每四年組織召開一次亞洲營養大會（ACN）。中國營養學會於1985年加入FANS，據悉，從本次會議後，中國正式成為FANS主席國（2023-2027年）。這將成為我國營養學術界進一步走向國際舞臺、發出中國聲音、引領國際事務的重要舉措之一。中國營養學會將持續交流營養學最新研究進展，分享營養界最新科研成果，推動營養領域應用轉化合作，搭建亞洲營養交流平臺，更好助力亞洲地區乃至全球人類未來的營養健康和福祉。下一屆亞洲營養大會將在馬來西亞召開，馬來西亞營養學會主席E Siong Tee教授帶領團隊介紹了第十五屆亞洲營養大會的籌備情況，播放了宣傳視頻。第14屆亞洲營養大會主席楊月欣理事長與E Siong Tee教授交接了會旗，並預祝下屆亞洲營養大會成功舉辦
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