港企透過清真認證助力內企出海

【環球新聞報訊】龐大的市場潛力: 全球穆斯林人口超過20億，且消費能力持續增長，預計2025年，清真食品市場規模將達2.6萬億美元，所以香港的清真認證機構（中國香港清真認證及可持續發展顧問有限公司（”中國香港清真認證”））很榮幸能協助中國青海及內地企業通過清真認證出口他們的產品到全球伊斯蘭市場，在深圳前海國際人才港舉行盛大的清真認證的合作簽約儀式及研討會 (高原“天路飄香”海南州綠色有機農畜產品推介會暨香港清真認證出海交流會)。

中國香港清真認證的主席 (蔡少峰Ben) 指出：“首先謝謝主辦單位：青海省海南藏族自治州人民政府，青海省海南藏族自治州農牧局。承辦單位：海南州供銷聯社合作社，海南州農牧產業發展有限責任公司及協辦單位：中小企國際聯盟及小紅糧生態科技（深圳）有限公司和我公司合辦這次盛大的活動。我們公司”中國香港清真認證”的優勢是國際授權與互認， 香港作為國際商貿樞紐，備受國際認可. 此外，我們與權威認證組織合作幫助內地企業簡化出口流程。

第二，我們對接國際標準的專業服務，因為我們熟悉伊斯蘭國家的法規和宗教要求，可為內地企業提供從生產流程審核到檔準備的全程指導, 協助企業滿足目標市場的特定標準。”

中國香港清真認證的中國區CEO (何志強Danny) 指出：“我們與內地企業的合作路徑, 包括：認證申請與流程優化及標準化生產改造，我們會指導企業調整原料採購、生產線隔離（避免與非清真產品交叉污染）及屠宰流程（符合伊斯蘭教法），如要求肉類產品必須由穆斯林執行屠宰並誦經。

另外，我們會指導企業配合審核與驗廠，認證流程包括提交申請表、支付費用、現場檢查生產設備及原料合規性, 完成驗廠與發證。

關於針對不同市場的差異化認證，例如：東南亞市場，我們通過馬來西亞或印尼認證，我們可代理申請並協調當地審核。中東市場，例如：沙特、阿聯酋等國本地認證，我們通過合作網路協助企業滿足複雜要求（如同時認證發票、產地證、屠宰證）。”

中國香港的清真認證的董事長 (容鎮濤Kenneth): “關於成功案例與政策支援, 青海企業的實踐： 青海作為中國清真產業重鎮，在拓展中東市場時，將通過我們獲得證書，成功出口牛羊肉製品及深加工食品至沙特、卡達等國。

另外，關於政府與行業協作，中國與馬來西亞、埃及等國已簽署清真認證互認協定，我們利用此政策紅利，推動內地企業快速獲取國際資質，通過我們落地執行，降低了企業認證成本。”

中國香港清真認證的港澳區的CEO(簡文聰 John)指出：“我們的挑戰與應對策略就是提升認證可信度，中國部分企業曾因認證造假（如非清真原料混用）影響市場信任，我們通過引入協力廠商國際審核與透明化流程（如定期突擊檢查）重建信譽。

另外，技術升級與品牌建設，協助內地企業引入標準化生產設備（如自動化分裝線），並指導品牌包裝標注Halal(清真)標識，增強消費者信心。

最後，關於未來趨勢，隨著“一帶一路”深化，我們將進一步整合資源，推動中國清真產業向高附加值產品（如藥品、化妝品）拓展，並通過數位化平臺（如區塊鏈溯源）提升認證效率與透明度。”

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